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NORMAS DE CALIDAD
Introducción: Qué son las Normas ISO 9000 La familia de normas ISO 9000 son normas de "calidad" y "gestión continua de calidad", establecidas por la Organización Internacional para la Estandarización (ISO) que se pueden aplicar en cualquier tipo de organización...
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REACCION DEL GOBIERNO COLOMBIANO ANTE LAS CONSECUENCIAS DE LA INFLUENZA AH1N1
$1.000 MILLONES PARA INCENTIVAR CONSUMO DE CARNE DE CERDO El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural lidera una alianza interinstitucional que permitirá fortalecer el sector porcícola del país, el cual se ha visto afectado por las noticias sobre...
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SEGURIDAD ALIMENTARIA
Seguridad Alimentaria y Nutricional La Seguridad Alimentaria Nacional se refiere a la disponibilidad suficiente y estable de alimentos, el acceso y el consumo oportuno y permanente de los mismos en cantidad, calidad e inocuidad por parte de todas las...
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EL CAFE Y SU TRANSFORMACION
El Café ¿Qué es? Se le conoce como cafeto o planta productora de café a un arbusto que se da en la región tropical de la tierra perteneciente a la familia de las rubiáceas, considerada como numerosa ya que abarca 500 géneros y 8.000 especies. Uno de esos...
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FLORICULTURA
Colombia: Los floricultores Florverde(R) son reconocidos por la norma GLOBALGAP Florverde(R) ha anunciado un hito tanto para la organización como para el sector floricultor colombiano. GLOBALGAP (Asociación Global para las Buenas Prácticas Agrícolas)...
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CONSERVAS
LA MERMELADA La historia de la mermelada está ligada al descubrimiento y desarrollo de los diferentes tipos de edulcorantes, en primer lugar la miel, luego la caña de azúcar y posteriormente la remolacha. El final del siglo XIX siempre estará marcado...
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¿QUE ES LA AGROINDUSTRIA?
AGROINDUSTRIA Se puede decir que agroindustrias o empresa agroindustrial es una organización que participa directamente o como intermediaria en la producción agraria, procesamiento industrial o comercialización nacional y exterior de bienes comestibles...
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AGRICULTURA (TLC)
Agricultura y TLC Por Antonio Navarro Wolf Fuente: Revista Cambio Estoy escribiendo esta columna desde Washington, el martes santo por la mañana, cuando se está desarrollando la VIII ronda de negociaciones del TLC y en estos dos primeros días santos se...
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las cadenas agroindustriales
LAS CADENAS AGROINDUSTRIALES. El éxito de la operación de las agroindustrias en las cadenas productivas, depende de la logística, cuyo objetivo es lograr una cadena de abastecimiento que integre productores y consumidores y que comprende: transporte,...
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lo que busca la agroindustria
OBJETIVOS DE LA AGROINDUSTRIA · Incrementar el valor agregado que se da a la materia prima proveniente de la producción primaria. · Estimular el desarrollo de la agricultura. · Disminuir las pérdidas, mermas cuantitativas y cualitativas. · Generar desarrollo...
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EL ARROZ
Sistema de operaciones poscosecha y tipos de granos En la cadena agroalimentaria, la recolección o recogida de la cosecha constituye la etapa de transición entre la fase de producción agrícola propiamente dicha y la de acondicionamiento o, más generalmente,...
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LA INFLUENZA
CONSECUENCIAS DE LA INFLUENZA AH1N1 EN EL SECTOR AGRICOLA Los productores de cerdo están enfrentando un “desafío primario” y una “amenaza primaria” y, necesitan afrontarlos mediante la documentación de que están haciendo “la cosa correcta” (Chirs Novak,...
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problemas para colombia "el gorgojo en los bananos"
EE.UU. descubre extraño gorgojo en bananos procedentes de Colombia EE.UU. descubre extraño gorgojo en bananos procedentes de Colombia Por: Agencia EFE El cargamento entró a través del puerto de Gulfport (Missisipi). El hallazgo en EE.UU. de un raro insecto...
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UN PEQUEÑO INTRODUCTORIO
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